سكسينات الصوديوم | 150-90-3
وصف المنتج:
كعنصر يستخدم في لحم الخنزير والنقانق وسوائل التوابل والمواد الغذائية الأخرى.
وينصح بإضافته إما بمفرده أو مع معززات النكهة الأخرى، مثل MSG.
مواصفات المنتج:
| فحص | ≥98% |
| قيمة الرقم الهيدروجيني، محلول مائي بنسبة 5% | 7-9 |
| الزرنيخ (As2O3) | ≥2 جزء في المليون |
| المعادن الثقيلة (الرصاص) | ≥10 جزء في المليون |
| كبريتات (SO2-4) | .0.019% |
| المواد المختزلة من برمنجنات البوتاسيوم | مؤهَل |
| فقدان التجفيف (120 درجة مئوية، 3 ساعات) | ≥2% |
