مستخلص الفاصولياء، 1% فاسولامين | 56996-83-9

يعد مستخلص الفاصوليا البيضاء، والمعروف باسم White Kidney Bean Extract باللغة الإنجليزية، أحد الأطعمة الصحية التي أصبحت شائعة في العالم في السنوات الأخيرة.

يمكن لمثبط α-Amylase الموجود في مستخلص الفاصوليا البيضاء أن يثبط الإنزيم المسؤول عن هضم النشا في جسم الإنسان، وبالتالي تنظيم نسبة السكر في الدم والمساعدة في فقدان الوزن.

مستخلص الفاصوليا البيضاء، يستخرج من الفاصوليا البيضاء، اسمها البيولوجي هو الفاصوليا المتعددة النباتات، وسمي ذلك لألوانه المتنوعة.

لعلاج السمنة، وتغذية المكملات، ومدر للبول، وتقليل التورم، وتعزيز النمو، وتعزيز الذاكرة وغيرها من التأثيرات، وتأخير الشيخوخة، والوقاية من أمراض الشيخوخة المختلفة.

فعالية ودور مستخلص الفاصولياء، 1% فاسولامين: 

يتم تكرير مستخلص الفاصوليا البيضاء من الفاصوليا البيضاء، وهي بقوليات من جنس الفاصوليا. الفاصوليا البيضاء هي طعام مغذٍ مع وظائف خفض تشي بشكل معتدل، وإفادة المعدة والمعدة، ووقف الفواق، وتقوية الطحال، وتقوية الكلى.

يحتوي مستخلص الفاصوليا البيضاء على مثبط الأميليز، والذي يمكن أن يمنع بشكل فعال تحلل النشا، وهو دواء جيد لفقدان الوزن.

السكريات والألياف الغذائية

هناك نوعان رئيسيان من الألياف الغذائية. من بينها، يمكن للألياف الغذائية غير القابلة للذوبان امتصاص الماء، وتليين البراز، وزيادة حجم البراز، وتحفيز التمعج المعوي، وتسريع عملية التغوط، وذلك لتقليل الوقت الذي تتلامس فيه المواد الضارة في البراز مع القناة المعوية وتقليل خطر الإصابة بالإسهال. سرطان القولون. احتمال؛ الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء لها وظيفة ضبط عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون، ولها تأثير جيد على تقليل محتوى الكوليسترول في جسم الإنسان والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

الفلافونويدات

تتمتع البيوفلافونويد بمجموعة متنوعة من الأنشطة البيولوجية، ولها وظائف مهمة مثل مضاد للبكتيريا، ومضاد للالتهابات، ومضاد للطفرة، وخافض لضغط الدم، وإزالة الحرارة وإزالة السموم، وتحسين دوران الأوعية الدقيقة، ومضاد للورم، ومضاد للأكسدة.

فيتوهيماجلوتينين

الراصة الدموية النباتية (PHA) التي يشار إليها باسم الراصة الدموية النباتية هي في الأساس بروتين سكري مستخرج ومعزول من بذور النباتات. بسبب ارتباطه المحدد بالسكر، فإنه يتمتع بخصائص مهمة وخاصة لدى الحيوانات والنباتات. وقد أظهرت وظائفها البيولوجية إمكانية تطبيق واسعة جدًا في الوقاية من الأمراض السريرية ومكافحتها، وتنظيم الأنشطة الفسيولوجية للجسم، والهندسة الحيوية.

تلوين الطعام

توجد الأصباغ الطبيعية في الكائنات الصالحة للأكل (بشكل رئيسي في النباتات الصالحة للأكل) وهي آمنة للغاية للأكل. ومع ذلك، من الصعب عمومًا تبلور ملونات الطعام الطبيعية، ولها ثبات ضعيف في الضوء والحرارة، مما يحد من قيمتها التطبيقية. تتميز صبغة الفاصولياء بالضوء الجيد، والاستقرار الحراري والبلورية، لذلك فهي تتمتع بآفاق تطوير واسعة. لا يمكن للصبغة المضافة إلى الطعام أن تلون فحسب، بل لها أيضًا تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للبكتيريا.

مثبطات الأميليز

مثبط ألفا أميليز (مثبط ألفا أميليز، α-AI) هو مثبط جليكوسيد هيدرولاز. فهو يمنع نشاط اللعاب والبنكرياس ألفا أميليز في الأمعاء، ويعوق هضم وامتصاص النشا والكربوهيدرات الأخرى في الطعام، ويقلل بشكل انتقائي تناول السكر، يخفض نسبة السكر في الدم، ويقلل من تخليق الدهون، وبالتالي يقلل نسبة السكر في الدم وفقدان الوزن. والوقاية من السمنة. يتمتع α-AI المستخرج من الفاصوليا البيضاء بنشاط عالٍ وله تأثير مثبط قوي على البنكرياس α-amylase في الثدييات. وقد تم استخدامه كغذاء صحي لإنقاص الوزن في الخارج.

مثبط التربسين

مثبط التربسين (TI) هو فئة من المواد الطبيعية المضادة للحشرات، والتي يمكن أن تضعف أو تمنع هضم البروتينات الغذائية عن طريق البروتياز في الجهاز الهضمي للحشرات وتتسبب في نمو غير طبيعي أو موت الحشرات. له تأثير تنظيمي مهم وله قيمة تطبيقية محتملة في قمع الورم.

بروتين

تحتوي الفاصوليا البيضاء على مكونات فريدة مثل إنزيمات اليوريمي ومجموعة متنوعة من الجلوبيولين، والتي لها وظائف تحسين مناعة الجسم، وتعزيز مقاومة الأمراض، وتنشيط الخلايا اللمفاوية التائية، وتعزيز تخليق الحمض النووي، وتثبيط تطور الخلايا السرطانية.

تطبيق مستخلص الفاصوليا، 1% فاسيولامين:

كمصدر للمواد الخام لإنتاج ببتيدات الفاصوليا البيضاء والأحماض الأمينية.

في المنتجات البيولوجية المستخدمة كمواد خام للأغذية الصحية، كغذاء عالي البوتاسيوم ومنخفض الصوديوم، فهو مناسب للمرضى الذين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون في الدم وأمراض القلب وتصلب الشرايين وتجنب الملح.

يحتوي بروتين الفاصوليا البيضاء على مثبط ألفا أميليز الطبيعي، والذي يمكن استخدامه لعلاج السمنة، وفرط شحميات الدم، وتصلب الشرايين، وفرط شحميات الدم والسكري.

للإرقاء والتحليل الوراثي الحيواني.