إل-كارنيتين | 541-15-1

1.L- كارنيتين (L- كارنيتين)، المعروف أيضًا باسم L- كارنيتين، فيتامين BT، الصيغة الكيميائية هي C7H15NO3، الاسم الكيميائي هو (R) -3-carboxy-2-hydroxy-N,N,N-trimethylpropylammonium الملح الداخلي للهيدروكسيد، الدواء التمثيلي هو L-carnitine. وهو نوع من الأحماض الأمينية التي تعزز تحويل الدهون إلى طاقة. المنتج النقي هو كريستال أبيض أو مسحوق ناعم أبيض شفاف.

2. قابل للذوبان بسهولة في الماء والإيثانول والميثانول، قابل للذوبان بشكل طفيف في الأسيتون، وغير قابل للذوبان في الأثير والبنزين والكلوروفورم وخلات الإيثيل. استر. L-carnitine سهل امتصاص الرطوبة، وله قابلية جيدة للذوبان في الماء وامتصاص الماء، ويمكنه تحمل درجات الحرارة العالية التي تزيد عن 200 درجة مئوية.

3. ليس له أي آثار سامة أو جانبية على جسم الإنسان. اللحوم الحمراء هي المصدر الرئيسي لـ L-carnitine، ويمكن لجسم الإنسان أيضًا تصنيعه لتلبية الاحتياجات الفسيولوجية. ليس فيتامينًا حقيقيًا، بل مجرد مادة تشبه الفيتامينات.

4. له العديد من الوظائف الفسيولوجية مثل أكسدة الدهون وتحللها، وفقدان الوزن، ومكافحة التعب، وما إلى ذلك. كمضاف غذائي، يستخدم على نطاق واسع في أغذية الرضع، وأغذية الحمية، وأغذية الرياضيين، والمكملات الغذائية لمنتصف العمر وكبار السن. الأشخاص، والمقويات الغذائية للنباتيين، وإضافات الأعلاف الحيوانية، وما إلى ذلك.