ل-كارنوزين | 305-84-0
وصف المنتج:
كارنوزين (L-Carnosine)، الاسم العلمي β-alanyl-L-histidine، هو ثنائي الببتيد يتكون من β-alanine وL-histidine، وهي مادة صلبة بلورية. تحتوي أنسجة العضلات والدماغ على تركيزات عالية جدًا من الكارنوزين. تم اكتشاف الكارنوزين من قبل الكيميائي الروسي جورفيتش مع الكارنيتين.
أظهرت الدراسات التي أجريت في المملكة المتحدة وكوريا الجنوبية وروسيا ودول أخرى أن الكارنوزين يتمتع بقدرة قوية مضادة للأكسدة وهو مفيد لجسم الإنسان.
لقد ثبت أن الكارنوزين يتخلص من جذور الأكسجين التفاعلية (ROS) والألدهيدات α-β غير المشبعة التي تتشكل أثناء الإجهاد التأكسدي عن طريق زيادة أكسدة الأحماض الدهنية في أغشية الخلايا.
فعالية L- كارنوزين:
تنظيم المناعة:
له تأثير تنظيم المناعة، ويمكن أن ينظم أمراض المرضى الذين يعانون من فرط المناعة أو نقص المناعة.
يمكن أن يلعب الكارنوزين دورًا جيدًا جدًا في تنظيم بناء حاجز المناعة لدى الإنسان، سواء كان مناعة خلوية أو مناعة خلطية.
الغدد الصماء:
يمكن للكارنوزين أيضًا الحفاظ على توازن الغدد الصماء في جسم الإنسان. في حالة أمراض الغدد الصماء والتمثيل الغذائي، يمكن للمكملات المناسبة من الكارنوزين تنظيم مستوى الغدد الصماء في الجسم.
تغذية الجسم:
للكارنوزين أيضًا دور معين في تغذية الجسم، حيث يمكنه تغذية أنسجة المخ البشري، وتحسين نمو الناقلات العصبية في الدماغ، وتغذية النهايات العصبية، مما يمكنه تغذية الخلايا العصبية وتغذية الأعصاب.
المؤشرات الفنية لل-كارنوزين:
مواصفات عنصر التحليل
مظهر مسحوق أبيض أو أبيض
تحديد HPLC يتوافق مع الذروة الرئيسية للمادة المرجعية
الرقم الهيدروجيني 7.5 ~ 8.5
دوران محدد +20.0 درجة ~ +22.0 درجة
الخسارة في التجفيف .01.0%
ل-هيستيدين ≥0.3%
كما NMT1ppm
الرصاص NMT3ppm
المعادن الثقيلة NMT10ppm
نقطة الانصهار 250.0 درجة مئوية ~ 265.5 درجة مئوية
فحص 99.0٪ ~ 101.0٪
بقايا على الاشتعال .10.1
الهيدرازين ≥2 جزء في المليون
ل-هيستيدين ≥0.3%
إجمالي عدد اللوحات ≥1000cfu/g
الخميرة والعفن ≥100cfu/g
الإشريكية القولونية سلبية
السالمونيلا سلبية
