مالات الصوديوم | 676-46-0
وصف
الذوبان: هو تساقط الهواء، وفقدان الماء عند تسخينه إلى 130 درجة مئوية، قابل للذوبان بحرية في الماء.
التطبيق: وهو مادة حافظة غذائية ممتازة، وخاصة المستخدمة في المنتجات المائية ومنتجات اللحوم. يمكن أن يحافظ على الطعام طازجًا ويعطيه مذاقًا جيدًا.
مواصفة
| أغراض | مواصفة |
| فحص٪ | 97.0~101.0 |
| الخسارة في التجفيف٪ | .025.0 / .012.0 / .07.0 |
| حمض حر % | .01.0 |
| المعادن الثقيلة (مثل الرصاص)٪ | ≥ 0.002 |
| الزرنيخ (كما هو)٪ | ≥ 0.0003 |
