السوربيتول | 50-70-4

السوربيتول 70% 1. المادة الجافة: 70% 2. مادة التحلية غير السكر

احتباس أفضل للرطوبة

مقاومة الأحماض

السوربيتول هو نوع جديد من المُحليات المصنوعة من الجلوكوز المنقى كمادة عن طريق تكرير الهدرجة والتركيز. عندما يمتصه جسم الإنسان، ينتشر ببطء ثم يتأكسد إلى الفركتوز، ويشارك في استقلاب الفركتوز. لا يؤثر على نسبة السكر في الدم وسكر اليوريك. لذلك يمكن استخدامه كمحلي لمرضى السكر. بفضل طبيعته عالية الرطوبة والمقاومة للأحماض وغير المتخمرة، يمكن استخدامه كمحلي ومرطب.

(السوربيتول 70%) هو نوع من المُحليات غير السكرية المصنوعة من سكر العنب عالي الجودة عن طريق الهدرجة والتكرير. وهو أقل حلاوة من السكروز ولا يمكن لبعض البكتيريا امتصاصه. كما أن لديها خصائص جيدة تتمثل في الاحتفاظ بالرطوبة بشكل أفضل ومقاومة الأحماض وعدم التخمر.