مسحوق البروكلي العضوي

وصف المنتج:

ولعل التأثير الأكثر أهمية للبروكلي هو قدرته على الوقاية من السرطان ومكافحته. يحتوي البروكلي على كمية أكبر من فيتامين C، وهي أعلى من تلك الموجودة في الملفوف الصيني، والطماطم، والكرفس، وخاصة في الوقاية والعلاج من سرطان المعدة وسرطان الثدي. وقد أظهرت الدراسات أن مستوى السيلينيوم في الدم في جسم الإنسان ينخفض ​​بشكل ملحوظ عند الإصابة بسرطان المعدة، كما أن تركيز فيتامين C في عصير المعدة أقل بكثير من تركيزه لدى الأشخاص الطبيعيين. لا يمكن للبروكلي أن يكمل كمية معينة من السيلينيوم وفيتامين C فحسب، بل يوفر أيضًا الجزر الغني. له دور في منع تكون الخلايا السرطانية وتثبيط نمو السرطان.

ووفقا لأبحاث خبراء التغذية الأمريكيين، فإن هناك أنواعا كثيرة من مشتقات الإندول الموجودة في البروكلي، والتي يمكن أن تقلل من مستوى هرمون الاستروجين في جسم الإنسان وتمنع الإصابة بسرطان الثدي. بالإضافة إلى ذلك، أظهرت الدراسات أن الإنزيم المستخرج من البروكلي يمكن أن يمنع السرطان. وتسمى هذه المادة بالسولفورافان، والتي لها تأثير زيادة نشاط إنزيمات إزالة السموم المسرطنة.