-
حمض إل ماليك | 97-67-6
وصف المنتجات يمكن العثور على حمض L-Malic على نطاق واسع في الخضار والفواكه، وخاصة في التفاح والموز والبرتقال والفاصوليا والبطاطس والجزر. نظرًا لأن جسمنا يحتوي فقط على هيدروجيناز الماليك، لذلك يمكننا فقط الاستفادة الكاملة من حمض إل-ماليك. وحمض L-Malic هو منتج حيوي للمضافات الغذائية والمكونات الغذائية لدينا. (1) في صناعة المواد الغذائية: يمكن استخدامه في تجهيز وتحضير المشروبات والمسكرات وعصير الفاكهة وصناعة الحلوى والمربى وما إلى ذلك. كما أن له تأثيرات... -
حمض دي إل ماليك | 617-48-1
وصف المنتجات حمض الماليك DL الذي تنتجه شركتنا هو نوع من حمض الماليك الخالي من الغبار مع سيولة ممتازة. هناك نوعان ليختارهما العملاء: النوع الحبيبي ونوع المسحوق. يتميز بالنقاء والوداعة والنعومة والحنان والطعم الحمضي الدائم والقابلية العالية للذوبان واستقرار الملح، إلخ. المظهر بلورات بيضاء، مسحوق بلوري يستخدم حمض DL-Malic على نطاق واسع في المشروبات الغازية والحلوى والهلام والمربى ومنتجات الألبان والأطعمة المعلبة والأغذية المجمدة والفواكه والخضروات الطازجة... -
سترات الكالسيوم | 5785-44-4
وصف المنتجات سترات الكالسيوم هو ملح الكالسيوم لحمض الستريك. ويشيع استخدامه كمادة مضافة للغذاء، عادة كمادة حافظة، ولكن في بعض الأحيان للنكهة. وبهذا المعنى، فهو يشبه سترات الصوديوم. تُستخدم سترات الكالسيوم أيضًا كمنقي للمياه لأن أيونات السيترات يمكن أن تخلب أيونات المعادن غير المرغوب فيها. تم العثور على سترات الكالسيوم أيضًا في بعض مكملات الكالسيوم الغذائية (مثل سيتراكال). يشكل الكالسيوم 21% من سترات الكالسيوم بالوزن. المواصفات البند القياسي ... -
فيتامين أد3| 67-97-0
وصف المنتجات فيتامين AD3 عبارة عن سيولة ممتازة وحجم جزيئات موحدة على شكل جزيئات تغليف كروية الشكل، والتي تحتوي على فيتامين أ وفيتامين د3 موزعة بالتساوي في النشا والكربوهيدرات في كبسولة الجيلاتين وإيثوكسيكوين مثل مضادات الأكسدة، هذه تقنية التغليف الخاصة ومضادات الأكسدة تحمي بشكل كامل استر حمض الأسيتيك من فيتامين أ وفيتامين د3. فيتامين AD3 لكل جرام، حوالي 110.000 جزيء، غالبيتها جزيئات... -
اسيسولفام البوتاسيوم | 55589-62-3
وصف المنتج أسيسولفام البوتاسيوم المعروف أيضًا باسم أسيسولفام K (K هو رمز البوتاسيوم) أو Ace K، هو بديل سكر خالي من السعرات الحرارية (محلي صناعي) يتم تسويقه غالبًا تحت الأسماء التجارية Sunett وSweet One. يُعرف في الاتحاد الأوروبي بالرقم E (الرمز الإضافي) E950. أسيسولفام K أحلى 200 مرة من السكروز (السكر العادي)، وحلاوة مثل الأسبارتام، وحوالي ثلثي حلاوة السكرين، وثلث حلاوة مثل السكرالوز. مثل السكرين، فهو يحتوي على ... -
ايزومالت | 64519-82-0
وصف المنتجات: الأيزومالت عبارة عن مادة بلورية بيضاء اللون تحتوي على حوالي 5% من الماء (حر وبلوري). يمكن تصنيعه في مجموعة واسعة من أحجام الجسيمات - من الحبيبات إلى المسحوق - لتناسب أي تطبيق. وقد تم استخدام Isomalt، كبديل طبيعي وآمن للسكر، على نطاق واسع في ما يصل إلى 1800 منتج حول العالم. بفضل الفوائد التي يوفرها - الطعم الطبيعي، السعرات الحرارية المنخفضة، الرطوبة المنخفضة والصديقة للأسنان. يناسب Isomalt جميع أنواع الأشخاص، وخاصة أولئك الذين... -
بروتين الصويا محكم
وصف المنتجات: بروتين الصويا المحكم هو بروتين الصويا الذي يتم إنتاجه من المواد الخام غير المعدلة وراثيًا كمكون غذائي مثالي يحتوي على نسبة عالية من البروتين. يتميز بخاصية ممتازة من حيث نسيج الألياف وقدرة عالية على ربط العصارة مثل الماء والزيت النباتي. يستخدم بروتين الصويا بشكل رئيسي في أنواع منتجات اللحوم ومنتجات مايجر، مثل الزلابية والكعك والكرة ولحم الخنزير. المواصفات العناصر القياسية البروتين الخام (أساس جاف N*6.25) >= % 50 الوزن (جم/لتر) 150-450 ... -
عزل بروتين الصويا
وصف المنتجات بروتين الصويا المعزول هو شكل مكرر أو منقى للغاية من بروتين الصويا مع الحد الأدنى من محتوى البروتين بنسبة 90٪ على أساس خالي من الرطوبة. إنه مصنوع من دقيق الصويا منزوع الدهن والذي تمت إزالة معظم المكونات غير البروتينية والدهون والكربوهيدرات منه. ولهذا السبب، فهو يتمتع بنكهة محايدة وسيسبب انتفاخًا أقل بسبب التخمر البكتيري. تستخدم معزولات الصويا بشكل أساسي لتحسين قوام منتجات اللحوم، ولكنها تستخدم أيضًا لزيادة محتوى البروتين... -
ألياف الصويا الغذائية
وصف المنتجات يتم تصنيع ألياف الصويا خصيصًا لتجهيز اللحوم والمخبوزات. يتم شراء ألياف الصويا المصنعة من فول الصويا الخالي من الكائنات المعدلة وراثيًا باستخدام طرق تصنيع متقدمة عالية الجودة. يمكن لألياف الصويا الخاصة بنا أن تربط الماء بنسبة 1:10. هذا الترطيب الممتاز لألياف الصويا يجعلها تستخدم على نطاق واسع الآن في صناعة اللحوم لاستبدال اللحوم أو لخفض تكلفة التصنيع. يمكن حقن ألياف الصويا في اللحوم مع مكونات أخرى أو يمكن إضافتها ودمجها في المستحلبات... -
ألياف البازلاء
وصف المنتجات تتميز ألياف البازلاء بخصائص امتصاص الماء والمستحلب والتعليق والسماكة ويمكن أن تحسن احتباس الماء ومطابقة الأطعمة المجمدة وتحسين استقرار المجمدة والذوبان. بعد الإضافة، يمكن تحسين الهيكل التنظيمي، وإطالة العمر الافتراضي، وتقليل التآزر بين المنتجات. يمكن استخدامه على نطاق واسع في منتجات اللحوم، والحشو، والأطعمة المجمدة، والخبز، والمشروبات، والصلصة، وما إلى ذلك. المورد المواصفات: CLORCOM & n... -
بروتين الأرز
وصف المنتجات بروتين الأرز هو بروتين نباتي يسهل هضمه بالنسبة للبعض أكثر من بروتين مصل اللبن. يمكن معالجة الأرز البني بالإنزيمات التي تتسبب في فصل الكربوهيدرات عن البروتينات. يتم بعد ذلك أحيانًا تنكيه مسحوق البروتين الناتج أو إضافته إلى العصائر أو المخفوقات الصحية. يتمتع بروتين الأرز بطعم أكثر تميزًا من معظم أشكال مسحوق البروتين الأخرى. مثل هيدروسيلات مصل اللبن، لا يتم إخفاء هذه النكهة بشكل فعال بواسطة معظم النكهات؛ ومع ذلك، فإن طعم ... -
المواد الكيميائية الزراعية النباتية المساعدة CNM-31L
وصف المنتجات CNM-31L هو نبات جيد للمواد الكيميائية الزراعية باعتباره مادة خافضة للتوتر السطحي غير أيونية. إنها مادة مساعدة صديقة للبيئة. يمكن أن يكون متوافقًا على نطاق واسع مع المبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات ومبيدات الأعشاب لتحسين الفعالية وتقليل جرعة المبيدات النقية بنسبة 50%-70%. التطبيق: 1. كعامل ترطيب لمبيد الآفات المسحوق القابل للبلل، فهو يوفر ترطيبًا سريعًا وتغطية أكثر تجانسًا وتحسين معدل التعليق. 2. كعامل مؤازر وموزع في مستحلب المبيدات الحشرية...
