سترات ثلاثي البوتاسيوم | 866-84-2
وصف المنتجات
سترات البوتاسيوم (المعروف أيضًا باسم سترات ثلاثي البوتاسيوم) هو ملح البوتاسيوم لحمض الستريك مع الصيغة الجزيئية K3C6H5O7. إنه مسحوق بلوري أبيض استرطابي. إنه عديم الرائحة مع طعم ملحي. يحتوي على 38.28% بوتاسيوم بالكتلة. في شكل مونوهيدرات فهو شديد الرطوبة ومائع.
كمادة مضافة للغذاء، يتم استخدام سترات البوتاسيوم لتنظيم الحموضة. من الناحية الطبية، يمكن استخدامه للسيطرة على حصوات الكلى الناتجة عن حمض البوليك أو السيستين.
وظيفة
1. يساعد سترات البوتاسيوم على تقليل حموضة البول.
2. يتضمن دور سترات البوتاسيوم أيضًا المساعدة في انقباض عضلات القلب والعظام والعضلات الملساء.
3. سترات البوتاسيوم تساعد على إنتاج الطاقة والأحماض النووية.
4. تساعد سترات البوتاسيوم أيضًا في الحفاظ على الصحة الخلوية وضغط الدم الطبيعي.
5. سترات البوتاسيوم مسؤولة عن تنظيم المحتوى المائي في الجسم ودعم نقل الأعصاب وتنظيم ضغط الدم.
6. سترات البوتاسيوم تعزز استخدام الكربوهيدرات والبروتين.
مواصفة
| اسم الفهرس | GB14889-94 | بي بي 93 | بي بي 98 |
| مظهر | أبيض أو أصفر فاتح كريستال أو مسحوق | أبيض أو أصفر فاتح كريستال أو مسحوق | أبيض أو أصفر فاتح كريستال أو مسحوق |
| المحتوى (K3C6H5O7) >=% | 99.0 | 99.0-101.0 | 99.0-101.0 |
| المعادن الثقيلة (AsPb) =<% | 0.001 | 0.001 | 0.001 |
| كما =<% | 0.0003 | - | 0.0001 |
| الخسارة في التجفيف٪ | 3.0-6.0 | - | - |
| رُطُوبَة٪ | - | 4.0-7.0 | 4.0-7.0 |
| الكلور =<% | - | 0.005 | 0.005 |
| ملح الكبريتات =<% | - | 0.015 | 0.015 |
| ملح كيوكسلات =<% | - | 0.03 | 0.03 |
| الصوديوم =<% | - | 0.3 | 0.3 |
| القلوية | يتفق مع الاختبار | يتفق مع الاختبار | يتفق مع الاختبار |
| المواد القابلة للتحول إلى الكربون بسهولة | - | يتفق مع الاختبار | يتفق مع الاختبار |
| بشفافية ولون العينة | - | يتفق مع الاختبار | يتفق مع الاختبار |
| البيروجينات | - | - | يتفق مع الاختبار |
