-
حامض الستريك لا مائي | 77-92-9
وصف المنتجات حامض الستريك هو حمض عضوي ضعيف. وهو مادة حافظة طبيعية ويستخدم أيضاً لإضافة طعم حمضي أو حامض للأطعمة والمشروبات الغازية. في الكيمياء الحيوية، تعتبر القاعدة المترافقة لحمض الستريك، السيترات، مهمة كوسيط في دورة حمض الستريك، وبالتالي تحدث في عملية التمثيل الغذائي لجميع الكائنات الحية تقريبًا. إنه مسحوق بلوري عديم اللون أو أبيض ويستخدم بشكل رئيسي كمواد حافظة ونكهة وحافظة في الأطعمة... -
سترات المغنيسيوم | 144-23-0
وصف المنتجات سترات المغنيسيوم (1:1) (1 ذرة مغنيسيوم لكل جزيء سيترات)، تسمى أدناه بالاسم الشائع ولكن الغامض سترات المغنيسيوم (والتي يمكن أن تعني أيضًا سترات المغنيسيوم (3:2))، عبارة عن مستحضر مغنيسيوم في شكل ملح مع حامض الستريك. وهو عامل كيميائي يستخدم طبيًا كملين ملحي ولإفراغ الأمعاء تمامًا قبل إجراء عملية جراحية كبرى أو تنظير القولون. كما أنه يستخدم في شكل حبوب كمكمل غذائي يحتوي على المغنيسيوم. يحتوي على 11.3% مغنيسيوم.. -
سترات الصوديوم | 6132-04-3
وصف المنتجات سترات الصوديوم عديم اللون أو بلوري أبيض ومسحوق بلوري. وهو عديم الرائحة وطعمه مالح وبارد. سوف يفقد الماء البلوري عند 150 درجة مئوية ويتحلل عند درجة حرارة عالية. يذوب في الإيثانول. تستخدم سترات الصوديوم لتعزيز النكهة والحفاظ على ثبات المكونات النشطة في الأغذية والمشروبات في صناعة المنظفات، ويمكن أن تحل محل ترايبوليفوسفيت الصوديوم كنوع من المنظفات الآمنة، ويمكن استخدام الصبار في التخمير والحقن والتصوير والتصنيع. -
سترات ثلاثي البوتاسيوم | 866-84-2
وصف المنتجات سترات البوتاسيوم (المعروف أيضًا باسم سترات ثلاثي البوتاسيوم) هو ملح بوتاسيوم لحمض الستريك مع الصيغة الجزيئية K3C6H5O7. إنه مسحوق بلوري أبيض استرطابي. إنه عديم الرائحة مع طعم ملحي. يحتوي على 38.28% بوتاسيوم بالكتلة. في شكل مونوهيدرات فهو شديد الرطوبة ومائع. كمادة مضافة للغذاء، يتم استخدام سترات البوتاسيوم لتنظيم الحموضة. من الناحية الطبية، يمكن استخدامه للسيطرة على حصوات الكلى الناتجة عن حمض اليوريك أو الكيس. -
حامض الستريك مونوهيدرات | 5949-29-1
وصف المنتجات حامض الستريك هو حمض عضوي ضعيف. وهو مادة حافظة طبيعية ويستخدم أيضاً لإضافة طعم حمضي أو حامض للأطعمة والمشروبات الغازية. في الكيمياء الحيوية، تعتبر القاعدة المترافقة لحمض الستريك، السيترات، مهمة كوسيط في دورة حمض الستريك، وبالتالي تحدث في عملية التمثيل الغذائي لجميع الكائنات الحية تقريبًا. إنه مسحوق بلوري عديم اللون أو أبيض ويستخدم بشكل رئيسي كمواد حافظة ونكهة وحافظة في الأطعمة... -
اللاكتات الحديدية | 5905-52-2
وصف المنتجات لاكتات الحديدوز، أو لاكتات الحديد (II)، هو مركب كيميائي يتكون من ذرة واحدة من الحديد (Fe2+) واثنين من أنيونات اللاكتات. له الصيغة الكيميائية Fe(C3H5O3)2. وهو منظم للحموضة ومحافظ للون اللون، ويستخدم أيضاً لتحصين الأطعمة بالحديد. مواصفة مواصفات العنصر وصف مسحوق أخضر أصفر فاتح تحديد إيجابي إجمالي الحديد> = 18.9٪ حديدية> = 18.0٪ رطوبة = <2.5٪ كالسيوم = <1.2٪ معادن ثقيلة (... -
لاكتات الكالسيوم | 814-80-2
وصف المنتجات لاكتات الكالسيوم عبارة عن حبيبات أو مسحوق أبيض عديم الرائحة ويمكن إذابته بسهولة في الماء الساخن ولكن لا يذوب في مذيب غير عضوي. يتم إنتاجه باستخدام عملية التخمير باستخدام تكنولوجيا الهندسة البيولوجية المحلية مع النشا كمواد خام. مقوي غذائي للكالسيوم، عامل تخزين وعامل رفع للخبز والمعجنات، وهو أسهل في الامتصاص كعامل تصلب. يمكن أن يمنع الكالسيفاميس كدواء. في صناعة المواد الغذائية 1. إنه مصدر جيد للكالسيوم، ... -
لاكتات الصوديوم | 72-17-3
وصف المنتجات لاكتات الصوديوم هو ملح الصوديوم لحمض اللاكتيك الذي يتم إنتاجه عن طريق تخمير مصدر السكر، مثل الذرة أو البنجر، ثم تحييد حمض اللاكتيك الناتج لإنشاء مركب له الصيغة NaC3H5O3. كمضاف غذائي، ولكنه متوفر أيضًا على شكل مسحوق. في وقت مبكر من عام 1836، تم التعرف على لاكتات الصوديوم على أنه ملح حمض ضعيف وليس قاعدة، وكان من المعروف بعد ذلك أنه يجب استقلاب اللاكتات في الكبد قبل أن يتمكن الصوديوم من الوصول إلى الجسم. -
حمض اللاكتيك | 598-82-3
وصف المنتجات حمض اللاكتيك هو مركب كيميائي يلعب دورًا في العديد من العمليات البيوكيميائية. يُعرف أيضًا باسم حمض الحليب، وهو مركب كيميائي يلعب دورًا في العديد من العمليات البيوكيميائية. في الحيوانات، يتم إنتاج L-لاكتات باستمرار من البيروفات عبر الإنزيم. اللاكتات ديهيدروجينيز (LDH) في عملية التخمير أثناء عملية التمثيل الغذائي الطبيعي وممارسة الرياضة. ولا يزداد تركيزه حتى يتجاوز معدل إنتاج اللاكتات معدل إزالة اللاكتات الذي... -
ل(+)-حمض الطرطريك | 87-69-4
وصف المنتجات L (+) - حمض الطرطريك هو بلورات عديمة اللون أو شفافة، أو مسحوق بلوري أبيض حبيبي ناعم. إنه عديم الرائحة، وله طعم حامض، ومستقر في الهواء. L(+)-يستخدم حمض الطرطريك على نطاق واسع كمحمض في المشروبات والأطعمة الأخرى. من خلال نشاطه البصري، يُستخدم حمض L(+)-Tartaric كعامل حل كيميائي لحل DL-amino-butanol، وهو وسيط للدواء المضاد للسل. ويتم استخدامه كتجمع حلزوني لتجميع مشتقات الطرطرات. مع ... -
حمض الفوماريك | 110-17-8
وصف المنتجات حمض الفوماريك على شكل كريستال عديم اللون، موجود في أنواع كثيرة من الفطر ولحم البقر الطازج. يمكن استخدام حمض الفوماريك في صناعة راتنجات البوليستر غير المشبعة. حمض الفوماريك هو حمض غذائي يستخدم لفترة طويلة لأنه غير سام. كمضاف غذائي، يعد حمض الفوماريك مكونًا غذائيًا أساسيًا في إمداداتنا الغذائية. باعتبارنا شركة رائدة في توريد المضافات الغذائية والمكونات الغذائية في الصين، يمكننا أن نقدم لك حمض الفوماريك عالي الجودة. تستخدم ... -
حمض إل ماليك | 97-67-6
وصف المنتجات يمكن العثور على حمض L-Malic على نطاق واسع في الخضار والفواكه، وخاصة في التفاح والموز والبرتقال والفاصوليا والبطاطس والجزر. نظرًا لأن جسمنا يحتوي فقط على هيدروجيناز الماليك، لذلك يمكننا فقط الاستفادة الكاملة من حمض إل-ماليك. وحمض L-Malic هو منتج حيوي للمضافات الغذائية والمكونات الغذائية لدينا. (1) في صناعة المواد الغذائية: يمكن استخدامه في تجهيز وتحضير المشروبات والمسكرات وعصير الفاكهة وصناعة الحلوى والمربى وما إلى ذلك. كما أن له تأثيرات...
