رقائق الفطر المجففة

بالمقارنة مع الخضروات الطازجة، تتمتع الخضروات المجففة ببعض المزايا الفريدة، بما في ذلك الحجم الصغير، الوزن الخفيف، الاستعادة السريعة في الماء، التخزين والنقل المريح.هذا النوع من الخضروات لا يمكنه ضبط موسم إنتاج الخضروات بشكل فعال فحسب، بل يحافظ أيضًا على اللون الأصلي والتغذية والنكهة اللذيذة.
الفطر المجفف/ الفطر المجفف بالهواء غني بأكثر من نوع من الفيتامينات والكالسيوم والحديد وغيرها من المعادن.علاوة على ذلك، فإن كمية البروتين بالداخل تزيد عن ثلاثين بالمائة.
يمكن استخدامه في عبوات التوابل للطعام المريح، وحساء الخضار للوجبات السريعة، والخضروات المعلبة وسلطة الخضار، إلخ.