مسحوق الطماطم المجففة
وصف المنتجات
يعد مسحوق الطماطم المجفف المليء بالنكهة إضافة لذيذة ومتعددة الاستخدامات للعديد من الوصفات. إنها سهلة الصنع ومثالية لحفظ الطماطم بطريقة توفر المساحة.
مسحوق الطماطم غني بالألياف الغذائية التي تساعد الجهاز الهضمي وتعزز الشعور بالامتلاء. مضادات الأكسدة الواقية الموجودة في الطماطم، مثل اللايكوبين، تدافع عن الخلايا ضد الأضرار التي تسببها الجذور الحرة، وقد تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان.
مواصفة
| غرض | معيار |
| مظهر | مسحوق، غير التكتل |
| لون | برتقالي إلى برتقالي-أحمر |
| نكهة/رائحة | نموذجي من الطماطم، خالي من الروائح الأخرى |
| رُطُوبَة | 7.0% كحد أقصى |
| رماد | 3.0% كحد أقصى |
| المواد الأجنبية | لا أحد |
| العيوب | 3.0% كحد أقصى |
| عدد اللوحات الهوائية | 10.000/جم كحد أقصى |
| العفن والخميرة | 300/جم كحد أقصى |
| القولونيات | 400/جم كحد أقصى |
| E.القولونية | سلبي |
| السالمونيلا | لم يتم اكتشاف أي شيء |
| الليستيريا | لم يتم اكتشاف أي شيء |
